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家常美食菜谱
1荨麻药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上，民间过去多作药用，现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感，煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳，风火牙痛等症。一患者云其根治疗荨麻疹有奇效。
2龙葵清热治肿瘤，也是常用野菜之一，有保肝、健胃、明目之功。
3黄袍果实味美，开胃，柔肝缓急，小儿食之良。
4何首乌制用补养气血，气味平和，可常食用，生用解毒通便而不伤阴。苗有安神润血之功。
5乌袍果实和黄袍同功，叶和嫩尖以红糖为引煎服，治肝急水泻有奇效，并且没有副作用。
6野薄荷味道和作用和家种者相似，散风热，逐秽气，解鱼虾毒。
7棕榈棕毛、花、根入药，性收涩，可以止血，但妇科白带用之更为对症。
8灰灰菜一般不入药，古方用之制作冬灰，今少用，能清肺腑淤积。
9夏枯草应节令而生，能和血，引阳入阴而治疗失眠。味咸，能软坚散积。无毒，嫩苗应该可作菜，但滇中一带蔬菜多，无人食。
10车前草药店用子，草与子同功，清膀胱热，利肾气，预防积石，此外，引肺热从小便出，可治疗咳嗽。有大叶、小叶两种，小叶者良。
11铁蒿蒿类多，有药用，也有食用，也有药食两用，药店多用青蒿及黄蒿。铁蒿可清虚热，与青蒿相似，味不太苦，困难时期老百姓也食用充饥，有食用保健价值，可惜无人研究开发。
12金银花金银花全身都可入药，是国务院确定的名贵中药材之一。金银花具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆的功能。
13蒲公英性味功能:甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。
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