今天我们来讲一下野菜的几种吃法,非常的简单易学。大家没事也可以在家里试试。
首先我们要区别开,哪种野菜可以吃,哪种不能吃。
可以吃的野菜有很多种,我老家河南商丘。我们这边的野菜是很多的,比如马玲菜,苋菜,灰灰菜,坑边小道经常能见到的还有野生枸杞,苍耳,萋萋芽。是可以入药的!
马玲菜:一般马玲菜是吃它上面那个嫩芽,放到锅里蒸熟,然后加上调好的蒜蓉,凉拌着吃,非常好吃。
苋菜:可以炒着吃,也可以上锅蒸,蒸的话外面裹上一层面粉。
灰灰菜:也是蒸着吃,裹上面粉。可以吃原味的,也可以加上蒜蓉拌着吃。
今天我们来讲一下野菜的几种吃法,非常的简单易学。大家没事也可以在家里试试。
首先我们要区别开,哪种野菜可以吃,哪种不能吃。
可以吃的野菜有很多种,我老家河南商丘。我们这边的野菜是很多的,比如马玲菜,苋菜,灰灰菜,坑边小道经常能见到的还有野生枸杞,苍耳,萋萋芽。是可以入药的!
马玲菜:一般马玲菜是吃它上面那个嫩芽,放到锅里蒸熟,然后加上调好的蒜蓉,凉拌着吃,非常好吃。
苋菜:可以炒着吃,也可以上锅蒸,蒸的话外面裹上一层面粉。
灰灰菜:也是蒸着吃,裹上面粉。可以吃原味的,也可以加上蒜蓉拌着吃。