有补虚壮阳固精、补肾养产生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等效用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、脱发者宜食之。比方：香椿炒蛋。
2柳叶柳芽柳叶有清热，败火，解毒的效用。柳芽含有充实的卵白质，晒干后，也许炒着吃，也也许沏茶。
目前凉拌柳叶已是饭铺餐桌上的一路名菜。
3黄花菜（忘忧草）补虚下奶，平肝利尿，消肿止。安宁，利尿，消肿。
新鲜的黄花菜，先在开水里烫一下，不然有毒。可凉拌或许热炒。
4蒲公英（婆婆丁）清热消肿，对肝有益处
婆婆丁的成果是清热解毒，消肿、利尿，具备抗菌的效用，能激励机体的免疫成果，抵达利胆和保肝的效用。
5蚂蜂菜（马齿苋）马齿菜的药用工能是清热解毒，凉血止血，能消沉血糖浓度、坚持血糖恒定，对糖尿病有必定的效用。它的吃法有不少种，焯过以后炒食、凉拌、做馅均也许。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
6荠菜（地菜）吃法：包饺子、包子、馄饨。此外荠菜不能生食、也不宜多食。
7地肤（扫帚苗）壮健，利尿，明目，有熔解尿酸效用，实用于尿酸过量的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
8灰菜灰菜具备抗癌、清热、减肥等成果。
9苋菜（西甜骨）血虚患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。非常是血虚患者，更适当较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有 的干忧，其哄骗率较高，没有副效用，有益于血液的合成与复活。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺，做烫菜，做粥。
10野艾蒿
散寒止痛，温经止血。
11榆树钱（榆钱）利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主巨细便不通，利水道，除邪气。
12刺槐花（胡藤花）吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
13车前草（车轱轳菜）主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
14蕨菜（龙头菜）清热滑肠、降气化痰、利尿安神的效用。
15苜蓿（金花菜、走运草）清热利尿、能淋的成果。
16薄荷（银丹草）可做药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有用成份，罕用于防治伤风伤风、咽喉痛苦等。
17富国菜（甘薯叶）具备健脾胃、益势力等保健效用，清热解毒和滋肾润肺的成果。
18紫苏（兰香）有解表散寒、行气和胃成果。
患病别只懂得吃药啦，这些果然野菜好吃还治病！
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那努客（北京）商贸有限负担公司郑州做事处司理魏梅
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