韭菜炒竹笋是这个季节的时令菜。
4月19日，陕西石泉县饶峰镇胜利村饶峰驿站一片竹林里，29岁的刘传柱从竹林间采来竹笋，炒出 鲜的韭菜炒竹笋。血粑粑、蒜台腊肉、干土豆炒土鸡、新卤出的猪尾、猪舌、猪嘴……一道道美食从他的指尖出炉。
别看刘传柱年龄不大，但已做了12年陕南美食，刘传柱没有师傅，没有厨师证，做菜全靠自己琢磨，做出来的菜无论是外观和味道都让吃过他菜的食客说好。
韭菜炒竹笋是这个季节的时令菜。
刘传柱做出来的菜通过竹林里的小道端到客人的餐桌。
刘传柱精心准备菜品。
没有厨师证的刘传柱做菜颇有大厨风范。
刘传柱把血粑粑切成厚薄一致的片后装盘。
刘传柱新卤出来的猪舌、猪尾、猪嘴。卤肉是不加色素，要的是自然色自然味。
卤香猪嘴。
拌香椿芽。
从野地里采来的狗牙瓣。
从野地里采来的灰灰菜。
干土豆片炒土鸡。
农家腊肉炒蒜台。
石磨豆腐。
排骨土豆条。
清炒豆角丝。
蛋羔清汤。
糯米巴巴。
铁锅柴火灶焖出来的米饭。
林间放养的鹅也是竹林农家乐的一道美食原料。
竹林里的农家乐，吃的菜都是自己地里种的。
来源：头条号/魏永贤石泉宣传
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