“妈,今中午吃什么饭?”我家姑娘没进门就喊起来了。我随口应了一句“扇面。”“呵呵,妈,我 吃啦,特别是夏天,冰冰凉凉,吃着爽口。”孩子嬉笑的说着。边说边洗手,我就给盛饭,还特别多放了一些菜,我看着都好吃,孩子吃了两口,就有些不想吃的感觉,只见她拿筷子搅来搅去,就是不好好吃。我很疑惑问她:“咋了?”她说:“妈,你看你做的,看着油香诱人,可是,我也说不好那儿不对,咋没有我外婆做的好吃。”唉!孩子的提醒,又让我想起了妈妈,妈妈去世都几年了,她做的饭,她烙的饼,做的凉皮,我们都爱吃,孩子也 吃啊!
孩子小时经常外婆家,我妈妈就给孩子变着法地做她爱吃的饭,特别是夏天,我妈妈经常给孩子做扇面,妈妈说,夏天吃扇面去火,扇面里调点蒜杀菌,对孩子好!
孩子上五年级那年的一个礼拜六,孩子又去了我妈家。午饭还是扇面。那次的饭很特别,也是孩子 兴的一天。那天一早孩子就去了,我妈带着孩子去地里摘了一些灰灰菜,孩子不知道那是干啥用的,反正她也跟着外婆摘,我妈摘得是嫩叶灰灰菜,孩子则是看见灰灰菜就摘。半晌午婆孙俩回来了。我妈和面,擀面,我姑娘有点好奇,就问她外婆,有压面机为什么要手擀面,我妈妈说手擀的劲道,好吃。那个时候,没有电磁炉,我妈就让我爸生火,然后下面,孩子围着我妈看着,面下熟后,捞在一个盘子里,倒一些生的食用油,搅拌均匀后,孩子和我爸就开始用扇子扇啊扇,待到面凉透了,我妈妈的灰灰菜也在开水里打个滚,好了冰在凉水了!然后又捣了一些蒜泥,这就可以开吃了!或者是跑乏了、饿了,孩子一吃就是两碗,嘴里还不停地说,外婆下午给我留一些,真好吃。我妈乐呵呵地说,多着哩,多着哩,小吃货。面对着桌子上的扇面,孩子看着我,我看着孩子,心里酸酸的:唉!孩子啊,你再也吃不到外婆做的香香的扇面了,我也吃不到了啊。妈妈啊,我最最亲爱的妈妈,我真的好想你,不光是想你做的饭啊!妈妈,你还有好多好多东西没教我呢!妈妈,你知道吗?我好想好想和你说说话呀!我原以为只有我想你,只有你的女儿想念你……可是妈,你的在天之灵看到了吗,你的外孙女也想你了!
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