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从严冬走来
经过繁华热闹的春节
走过万物复苏的惊蛰
来到满眼翠绿的春分
大地像把冬天储存下来的美好
都放在了春天
一声春雷
唤醒了阳光
惊醒了冬藏的植物○动物
所有事物仿佛在慢放键里解脱出来
进入了正常播放速率
甚至是按上了加速键
树上的新芽由春风去细数
花的甜蜜交与蝴蝶蜜蜂
至于地上的美味馈赠
则留给了我们去细细钻研了
春天的野菜累积了一整个冬天的精华
包裹在嫩叶中
在山间○田间滋溜溜的往上冒
把它们做成软绵绵的小团子
隐隐的清香气透过嗅觉
让人感觉到春天的气息
让春天看得到○吃得着
野菜团子
食材:
糯米粉○灰灰菜（又称清明菜）
调料：油○盐
制作方法：
（详细制作过程可戳最上方视频）
1.将灰灰菜焯水○切碎
2.然后加入糯米粉○揉至均匀
3.取一小团○揉至扁圆备用
4.冷锅注入少量植物油
5.油热后放入菜团子○小火煎至两面金黄
6.煎好的菜团子拨至锅边
继续煎下一个
7.菜团子都煎好后
往锅里加入少量清水○焖一会
直至将水焖干○即可盛出装盘
小贴士
焯水后○不需要将灰灰菜的水分挤出
拌糯米粉时便可以不用再另外加水
踏青好时节
带着美食
与好友游玩山间
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妙草摄影
妙人后期
妙心
