谷雨
节气
万/物/生/长/不/负/春/光
谷
雨
节
气
谷雨是二十四节气之一，于每年公历4月19-21日交节。“清明断雪，谷雨断霜”谷雨作为春季 一个节气，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水明显增多，有利于谷类农作物的生长,是播种移苗、掩瓜点豆的 时节。
01
谷雨发展历史
谷雨
大约在年前，轩辕黄帝由部落首领被拥戴为部落联盟 ，他命仓颉为左史官。仓颉做了史官以后，用不同类型的贝壳和绳结的大小、横竖为标记记载事务。可是，随着仓颉主管事务日益繁多，老办法已远远不能适应需求，仓颉很犯愁。每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，会期长达七至十天。年复一年，成千上万的人们从四面八方来到此地，举行隆重热烈的迎仓圣进庙和盛大庄严的祭奠仪式，缅怀和祭祀文字始祖仓颉。人们扭秧歌，跑竹马，耍社火，表演武术，敲锣打鼓，演大戏，载歌载舞，表达对仓圣的崇敬和怀念。戏班子、商号也来赴会凑兴，热闹非凡。02
谷雨气象变化
春雨贵如油
谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长。谷雨是春季的 一个节气，这时田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以又有“春雨贵如油”的美誉。古人说“雨生百谷”，谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。
03
谷雨物候现象
在中国古代一些著作中，将谷雨分为三候“ 候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷
雨
时
节
04
谷雨民间习俗
1
“吃春”
谷雨节前后“吃春”。春季，植物新芽吐放，榆钱嫩黄，采回后，摘洗干净，加面粉，蒸熟。槐花、苜蓿花也同样可照此食用。
2
赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。
3
挖野菜
春天便到田野中挖野菜。回来摘洗干净，或做蒸饺馅，或是当菜肴调味，像苜蓿、蒲公英、甜苣菜、苦苣菜、灰灰菜等，用开水焯过，泡去苦味，加葱花蒜泥调成小菜，淡若浓辣，别具风味。
05
谷雨农耕谚语
/04/20
干打垄，湿插苗
谷雨时节种谷天，南坡北洼忙种棉；
水稻插秧好火候，种瓜点豆种地蛋。
玉米花生早种上，地瓜栽秧适提前，
闲地芝麻和黍稷，深栽茄子浅栽烟。
田菁苜蓿沙打旺，绿肥作物种田间。
棉花出苗快查补，地头地边无空闲。
树木栽上细管理，否则成活难保险，
林木果园早喷药，花儿过密酌情剪。
马牛猪羊饲喂好，家禽孵化科学管。
end
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